街市新鲜人
第02集
2.0|01月25日 09:50 |已完结|共3集
简介:
新式凍肉店出售素食、方便包,適合(🎬)注重健康與生活(⚫)效率的新世(🆓)代。傳統凍肉(🎫)店亦不乏支持者,也有二(🖖)十出頭的後生仔(🐫)加入,為何願意走進街市打工?阿譚偕拍檔一見「牛肉大(✂)王(🖌)」雄哥,了解經營新(💂)鮮牛肉檔(🏌)要花的龐大心機。騸牯牛從(📬)溫體狀態,到脂肪平均、肉質腍滑,過程嚴(🐊)謹。鮮牛(🛂)肉要按紋理(😱)人手逆切,雄哥和兒子推介刁鑽的牛肉部位,讓主持們品(🤠)嚐(📶)全牛火鍋。正峰、頌鵬亦走訪近年(🦑)創業的(🧑)水果檔主(🖊),並介紹不少街市推行的食物與廚餘(😆)回收計劃。
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